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本周评论:Centre Street Cafe,La Brasa和Meju

这是批评者本周的说法。

中心街咖啡馆
中心街咖啡馆
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牙买加平原新的意大利餐馆, 中心街咖啡馆,赢得了可能的四颗星星的两个半 来自 波士顿地球首先是食物评论家 this week.

“...... [t]他的餐厅是邻里最好的,“她写在2月24日的评论中。”这是因为,最重要的是,食物往往是美味的,而且越来越多,就像厨房找到它的脚一样。“

团队背后 Tres Gatos. 将新概念带到中心街咖啡馆,以前的第一笔记“牙买加平原的一片色彩缤纷的餐厅拼凑而成“作为一个受欢迎的早午餐点。(新的化身仍然是周末早午餐,她注意到了。)但是,社区缺少意大利地方:”好像它太容易了,“首先写道。

行政厨师Brian Rae(里亚托)和厨师斯蒂芬 Marcaurelle. (CLIO.)在熟悉的意大利美食中寻找新的途径,将有限的菜单聚焦在当地,精心准备的成分。 “意大利面是一个亮点,“首先说。”最简单的菜肴可能是最好的:手工扁面条,耐嚼但柔软,用littleneck蛤蜊扔和绿橄榄,柠檬和好橄榄油。“评论家已经看到了最不均匀的在主要课程中,她写道。

来自糕点厨师Allyson West(Tres Gatos, SOFRA.),是中心街咖啡馆的一致亮点,因为它的服务是它的服务。

地铁 访问了 拉布拉斯 本周在Somerville。 2月25件 更多地关注饮料菜单和美学 东部索维尔市场和餐厅的内容不深入地进入木制菜单 厨师Daniel Bojorquez和Frank McClelland L'Espalier. 地铁 撰稿人卢克奥尼尔说La Brasa“是融化锅南部和中美洲东百老汇街区的高档卷入它。这在菜单上展现在菜单上,如慢速烤猪肉肩肉豆蔻酱和智利de arbol。“

对于O'Neil,出席鸡尾酒是我的雪利酒,这是一个饮料 Mezcal,Amontillado Sherry,蜂蜜,葡萄柚和樱桃。 “这是完全味道的,但是从雪利酒那里的梅萨卡尔的热量和干燥很好,“巴特德·罗弗胡佛讲述了审查员饮品。

里面,餐厅是“工业木工工作室别致,“O'Neil写道,并说它的氛围很适合Somerville-Is-Next-Brooklyn叙事。

不正当的波士顿人最近的伊丽莎白Bomze 享受愉快的一餐 at Meju..,戴维斯广场冒险从金家后面 毕宾馆 在Allston中。

除了臀部氛围,Bomze提到优秀的房屋制作的泡菜。她还推荐了Pajeon:“厨房指甲这种脆皮煎饼......这是外部的花边,但保留了足够的糯咀嚼。他们为撕裂了,”她写道。

拉布拉斯

124百老汇,MA 02145 (617)764-1412 访问网站

中心街咖啡馆

669 Centre ST,#A,波士顿,MA 02130 (617)524-9217 访问网站

Meju..

243 Elm Street,Somerville,MA 02144 (978)852-7901 访问网站