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普罗维登斯的红菲斯在18年后关闭

新英格兰的其他区域食品和饮料更新,超越马萨诸塞州边境

在普罗维登斯的红菲斯的Bluefish和老海湾炸薯条
在普罗维登斯的红菲斯的Bluefish和老海湾炸薯条
Rachel Leah Blumenthal /食者

每周更新,此综述总结了新英格兰的最新3d图谜画谜总汇新闻,超越了马萨诸塞州的边界 - 3d图谜画谜总汇开口,封闭件,更多的朴茨茅斯,普罗维登斯,波特兰和其他地方。 (找到2018年夏天的档案新闻 这里,2018年春季新闻 这里,并秋季2018年新闻 这里。)

检查更新 - 最近的最新将始终位于顶部 - 和电子邮件 boston@eatch.com. 任何与新英格兰3d图谜画谜总汇新闻有关的提示。

笔记: 跳转到此页面的底部,列出与新英格兰餐饮有关的其他环节,包括帕特茅斯和缅因州档案馆的指南,普罗维登斯最热门3d图谜画谜总汇的地图等等。


2019年3月19日

沐浴,缅因州姐妹美食德里 将要 扩张 从波特兰洗澡。业主接管了三明治店铺(45葡萄藤),并将其翻新,以适应他们的DELI操作。更新将在3d图谜画谜总汇的Facebook上共享 .

自由港,缅因州 - 庆祝商务10年, 缅因州啤酒公司 最近推出了一个扩大的刺激室和酿造容量,可以允许它 双倍生产。 Taproom有20条抽头线,提供一些独家产品和瓶子可供购买。客户还可以在新的脚趾座上订购木制披萨,享有公共休息和露台区,冬季将在冬季加热。扩展还提供了酿造公司的环境价值 - 它使用太阳能,公司将继续将其年度销售额占环保非利润的百分之一。

波特兰,缅因州 - 加拿大链条 铜分支 计划在运河广场大楼的波特兰开放。素食3d图谜画谜总汇供应大米,奎奴亚藜,面条和沙拉碗,加上汉堡,三明治等。

普罗维登斯,罗德岛 - 长期人群最爱 你是红菲斯 (49 Peck St.)将于3月30日之前结束其在18年后的普罗维登斯运行。业主宣布即将关闭 Facebook,表示销售3d图谜画谜总汇的建筑物。 “新冒险等待着我们,我们希望你在深情地记住菲斯,”消息读。

摇柄 (249 Thayer St.) 打开 它在3月20日星期三在罗德岛的第一个位置。纽约汉堡和冰淇淋奶昔已知的快餐连锁店将在大学山,靠近布朗大学的核心。

Walpole,新罕布什尔州 - 众所周知的美国电影制片人Ken Burns曾在另一种能力下留在雷达下:作为restaurateur,悄悄地持有部分 所有权Burdick的3d图谜画谜总汇 在新汉普郡近18年。他与Chocolatier Larry Burdick(L.A. Burdick的巧克力店)合作,于2001年打开3d图谜画谜总汇。阅读更多关于合作伙伴关系的故事 旅行+休闲.


2019年3月12日

牡蛎丢失的厨房
牡蛎丢失的厨房
比尔阿迪生/食者

自由,缅因州 - 一家令人惊叹的难以预订的3d图谜画谜总汇宣布了该赛季的预订准则。 丢失的厨房 (22 Mill St.) - 新英格兰之一 最重要的餐馆 - 将通过4月1日和15之间的邮寄信卡接受预订请求,之后的所有者Erin法国人和她的员工将随机选择将提供预订机会的个人(更多信息 这里)。法国人,谁是詹姆斯胡须奖的半决赛者 今年,去年开始进行预订方法,在寻找比丢失的厨房之前的手机系统的更易于管理的过程之后,制作波浪,证明了压倒性。作为一个额外的奖金,用3d图谜画谜总汇的哲学物理邮寄燕尾的行为:“通过在这种超级数字时代的使用简单的明信片,我们被提醒地提醒它慢下来,与他人联系的重要性让它成为个人,“在丢失的厨房的网站上写法语。 “卡片联系我们。和连接带来了我们的快乐......当你用快乐做饭时,你可以品尝它。“

波特兰,缅因州抓绒单宁 (16中间的St.)将 很快开放 在波特兰,供应葡萄酒商店和品酒室。据报道,莱茵默里·莱茵默里希望为人们品尝和探索新葡萄酒的机会,了解他们在家中可以享受的新葡萄酒。该商店被命名为“提供性格和质地的葡萄酒结构组件”,默里写在场地 社交媒体。它可以打开这个春天。

在波特兰的其他地方, 鸟& Co. (539 Deering Ave.)是 现在开放 在第一个星期并计划于3月19日星期二举行官方盛大开幕式庆典。3d图谜画谜总汇 - 一个自我描述的“街区” - 接管了前阿比宁空间,供应炸玉米饼,鸡尾酒和啤酒。

Wooonsocket,罗德岛Neos希腊3d图谜画谜总汇 (480 CASS AVE.)最近在罗德岛开业,提供经典希腊菜肴的菜单,从Mezze和Souvlaki到Pastitsio,Moussaka,Avgolemono汤和路易口。


2019年3月5日

宫廷餐馆的法国吐司
宫廷餐馆的法国吐司
比尔阿迪生/食者

哈特福德,康涅狄格州 - 与全国各地的位置的冰沙碗链在哈特福德开设了新的位置。 拉什碗 (15前St.)供应各种圆顶和碗的各种冰沙。

纽丁顿,康涅狄格州 - 纽约市 Artichoke Basille的披萨 已经扩展到纽丁顿,在柏林的速度上开放。该3d图谜画谜总汇为着名的奶油荧光迷你艺术披萨而闻名,也提供各种其他比萨饼,加上肉丸,卡塞尔斯和番茄和马苏里拉沙拉。

波特兰,缅因州 - 一家叫做的3d图谜画谜总汇 洪水 目前正在建设中,并为2019年春季开放,位于弗朗西斯,一家位于弗朗西斯,位于747年的Boutique酒店,主人Greg Mitchell共享A. 样本菜单 对于即将到来的3d图谜画谜总汇,他申请了酒许可证。当洪水打开时,它可以提供各种酒吧小吃,包括螺母,奶酪多士和烤牡蛎。拟议的菜单还包括沙拉;像羊羔肩和鸡肉炸肉炸群岛的菜肴;什锦侧面;像奶油菠菜,帕克房子卷,棕黄油胡萝卜;和经典的甜点,如奶油奶油布丁和巧克力蛋奶酥。米切尔也共同拥有 宫晚餐 在Biddeford,其中之一 美国的38家基本餐馆,每个食者的前3d图谜画谜总汇编辑账单Addison。 “在这里吃饭困扰着我,”他写道。 “我找不到更好的光,柠檬,黄油煎饼或更精确的蛋三明治,他们是我唯一渴望的金枪鱼之后。”

如今年早些时候宣布, 小巨人 (211 Danforth St.)现已正式将其市场空间转换为 全天咖啡馆, 巨大的 (81 Clark St.),烘焙食品,熟食案例,外卖饭菜,午餐和罐装鱼。客户还可以购买啤酒和葡萄酒,咖啡馆将举办每月晚餐突起系列,“嘘,嘘,”旋转主题。 (于3月12日起:披萨,西西里葡萄酒,灵魂音乐,下午8点至下午11点)

十十个pié. (171姆伯兰德大道)有 关闭。以其选择的烘焙食品,手馅饼,Bentos等零食和膳食而闻名,这是世界各地的街头食品,10个Pié在波特兰运营大约四年半。面包店张贴了它 在Instagram上关闭,注意到谢谢社区的支持。

啤酒厂前景 (66 Cove St.)是 在作品中 对于波特兰的东湾区邻居。它将专注于比利时式的啤酒,最终将拥有一个品尝室,可在水龙头和户外座位上搭配最多12个啤酒。业主是Joe和Charlene Doherty,以及Brewer Michael Lacharite。啤酒厂杰出旨在打开今年夏天。

罗克兰 阿达的厨房 在波特兰租了一个空间,在那里它将在那里 打开 第二个位置。3d图谜画谜总汇 将搬入 Lafayette Square Apartment Buildion酒店的一片空间,在638年的St. Ada酒店的厨房里专门供应意大利菜肴,包括家居用的意大利面,披萨,肉类和奶酪等等。

沃德岛沃里克软木& Rye Gastropub (255 Lambert Lind Hwy。)现在开放,配有酒吧票价的菜单和各种威士忌。菜单上有汉堡包和三明治,以及Mac和奶酪,带有蛤蜊,烤比萨饼,烤干酪菌,蟹蛋糕等的扁面条。


2019年2月26日

Pokéworks.戳碗
Pokéworks.戳碗
Pokéworks.[官方照片]

伯灵顿,佛蒙特州 - Poke已经前往伯灵顿,由不断增长的PokéWorks连锁店提供。 Pokéworks. (40教堂St.)现在与普通碗,寿司卷饼和沙拉的签名菜单开放。

Middletown,康涅狄格州乳清静止 (544主街)现已开放,服务于Tot,芯片或鱼片中的烤奶酪和土豆菜单。烤奶酪三明治浇口包括熏火腿,无花果果酱,培根,烤大蒜,番茄,罗勒等等,具体取决于选择,还有沙拉,汤和奶酪。乳清静止也有啤酒和葡萄酒。

朴茨茅斯,新罕布什尔州福基 (2弓St.)在朴茨茅斯的核心中首次亮相。3d图谜画谜总汇供应“亚洲融合”菜肴,从烤的茄子和蔬菜饺子到黄鳍金枪鱼咖啡,狼牛汉堡,鸭草和烟熏排骨。在这一点 饮料 福基服务鸡尾酒,葡萄酒和缘故。

Wiscasset,缅因州乐车库 (15个水St.),在2017年结束之前在海滨经营数十年,现在有一个新的主人。厨师Ed Colburn. 买了3d图谜画谜总汇 从其以前的所有者,Cheryl Rust,并计划在那里打开自己的餐馆,同时可能保持同名。此前与波士顿的日常3d图谜画谜总汇合作的Colburn将留出类似的菜单,包括意大利面和海鲜,但还将为沙拉和肉类企业提供服务,专注于当地产品。


2019年2月19日

从kuno的鸡satay在波特兰
从kuno的鸡satay在波特兰
kuno /Instagram.

罗德岛纽波特 (6百老汇St.)现已在纽波特开放,提供由冰沙,冰沙,什锦的吐司和蔬菜的谷物碗组成的完全素食和犹太人菜单。

罗德岛北金斯敦巴甘 (6170职位)在罗德岛开业,其中包括一个 菜单 韩国票价,包括饺子,炸鸡翅膀,纤维,炙手可热的石锅和韩国烧烤。

波特兰,缅因州 - 一个 新食品卡车kuno. 上周末首次亮相 电池钢酿造,服务各种东南亚菜肴。该卡车专注于咖喱兰湖,印度尼西亚炒饭,马来西亚鸡沙爹等。跟随卡车 Instagram. 有关其计划的更新。

朴茨茅斯,新罕布什尔州 - 来自罗德岛普罗维登斯的澳大利亚风格的咖啡馆已经将北北京北京北京北京普通。 悉尼 (8 Russo Rd。)是一家咖啡馆,饮料,如平坦和越南冰咖啡,以及冰沙碗和烘焙食品的食物,以午餐三明治,沙拉和汤。


2019年2月12日

来自其他方面的三明治熟食店
来自其他方面的三明治熟食店
另一边熟食店/Facebook

贝尔法斯特,缅因州多年生 (84个主要的St.)是 在途中 到贝尔法斯特,有前途的苹果酒和用当地农产品制成的菜肴。创始人Khristopher Hogg和Hunter日出计划于4月3日开放多年生,最终可能会提供“品尝,谈话和其他事件“ 与常规3d图谜画谜总汇运营一起。

Biddeford,缅因州黄色花在水上 (12个水St.)是 来到Biddeford. 来自Elda Bartender Brian Catapang和前总经理布列塔尼Saliwanchik,他们与Julia Russell和Carmen Harris合作。3d图谜画谜总汇将有30间座位,季节额外户外座位,并将举报使用当地觅食成分的菜单。

波特兰,缅因州 - 未来的食品卡车 篮子& Blanket 旨在 击中街头 波特兰提供野餐的食物菜单。 Mike Allen和Avril Williams的团队是 众筹 他们购买食品卡车和一些创业成本,他们已经拥有了一个商业计划,该计划将专注于为客户提供三明治,侧面,甜点和饮料,以及给需要的个人的洗漱用品和毯子。

与此同时,业主 另一边熟食店 在波特兰计划中 扩张其他侧餐店 (500华盛顿大道。)。彼得和杰西卡·苏林斯将通过触及希腊灵感来服务于晚餐票价。留意4月份的晚餐开幕。

普罗维登斯,罗德岛Aleppo糖果 (107 Ives St.)现已开放,服务于叙利亚糖果和咖啡馆的菜单。 Aleppo Sweets由Youssef Akhtarini成立,他逃离了叙利亚的内战,Aleppo Sweets通过盒子提供各种果仁饼干,以及汤,塞满日期,梅兹,肥胖的糕点,奶酪,沙拉三明治和咖啡和茶。


2019年2月5日

煤炭的烤胡桃酱披萨
煤炭的烤胡桃酱披萨
Nella P. /喊叫

埃克塞特,新罕布什尔州 - 朴茨茅斯 5泰国小酒馆 有一个新的兄弟姐妹在埃克塞特举行了69个水。 Oba面条酒吧 可能在2月中旬开放,服务菜肴 泡菜汤配培根.

牛津,缅因州 - 当地最爱 牛排酿造公司 现在 它在牛津的自己品尝室和零售商店,在波特兰和纽卡斯尔加入其地点。该团队计划在未来为新地点添加木材射击比萨,也将在现场酿造特殊啤酒。

波特兰,缅因州煤炭披萨在纽约的威斯彻斯特县有两个地点,将扩大到波特兰,在114张巨大的圣(前波特兰)开幕&罗切斯特空间)。这将是纽约以外的第一个煤炭地点,但老板Billy Etzel 据说 有与缅因州的家庭联系,让他扩大北方。3d图谜画谜总汇专门从事烤披萨,包括甜点选项,如浮子箱和Nutella。

在某种程度上相关新闻,以前参与波特兰的Garrett Fitzgerald& Rochester, has 与一个新的团队合作 带来 皇家午餐酒吧 (11联盟St.)到生活。除了外出和餐饮外,3d图谜画谜总汇还将提供25座位的三明治和汉堡。 (“蒙特利尔烟熏肉和其他午餐零食” 每个Instagram.。)Fitzgerald也在酒吧港口龙虾公司后面。

在波特兰的其他地方, 岛龙虾公司 旨在 开放于5月 在前峰岛房屋空间(20岛大道)。来自所有者Katie和Thom Werner的新事务将 包含 除了48个座位的3d图谜画谜总汇外,还有五室床和早餐。


2019年1月29日

波特兰狩猎& Alpine Club
波特兰狩猎的缺失艺术& Alpine Club
波特兰狩猎& Alpine Club/Facebook

朴茨茅斯,新罕布什尔州博纳里卡 (110啤酒厂ln)是 现在开放 在朴茨茅斯。纽马克特霍尔德的主人Brendan Vesey跑了 法国小酒馆,座位36人,设有菜单,包括鸭肉,牛排,意大利面等菜单。饮料选择大量专注于杜松子酒。

波特兰,缅因州波特兰狩猎& Alpine Club (75 Market St.)报告 盗窃:自开口(在此之前,在其中一家业主的家庭之家几十年之下,这是一幅挂在3d图谜画谜总汇的火山口湖的绘画被偷走了。业主要求任何人有关信息来联系。


2019年1月22日

Pho Keene伟大
Pho Keene伟大
Pho Keene很棒/Facebook

凯恩,新罕布什尔州 - 凯恩的Pho3d图谜画谜总汇, Pho Keene伟大, 已获得批准 在姓名中的一些初始争议之后挂起其标志(见下面的1月8日。)即将到来的法国越南3d图谜画谜总汇,在冬季开业,将位于11个中央平方英尺。

伦敦德里,新罕布什尔州叛徒的酒吧在东波士顿运营,将于2月底扩展到伦敦德里。该3d图谜画谜总汇在103纳舒厄路上占地面积前咖啡馆Theresa空间。并将为当地的工艺啤酒和酒吧票价提供服务。

波特兰,缅因州 - 南波特兰面包店已关闭。业主帕梅拉和詹姆斯普通府宣布 百叶窗小小的大片 (340主席道) Facebook,感谢顾客的赞助。

在波特兰和雅格茅斯装饰你自己的面包店也有 关闭. 冰它面包店 关掉 面包店运营,但将继续提供批发商品和书籍生日派对。

砰的一包 (431国会St.)有 关闭 它的南波特兰和斯卡伯勒地区,专注于其主要波特兰地理位置。3d图谜画谜总汇供应包裹和三明治,加上汤,炸薯条和mac和奶酪。

小四川 现已在公共市场房屋(28纪念碑SQ)开放。它在后面的同一个人经营 四川厨房,提供各种饺子,猪肉面包,面条等等。

A 新食品卡车 在缅因州计划寻求东南亚街头食品。 kuno 菜肴包括咖喱Laksa,印度尼西亚炒饭,马来西亚鸡肉沙爹等菜肴。

罗莎娜的冰淇淋 (953年国会St.)将 倒闭 2月底,主人旨在让她的健康更多的控制。一个Facebook 公告阅读:“主要原因是收费罗莎娜的身体健康是不合理的。我已经准备好放手了,健康,并在糖尿病获得更多的令人脚跟(它威胁要做)之前尝试新的东西。“

咖啡通过设计 (43华盛顿大道)将于2月底关闭。业主玛丽艾伦莱德曼和艾伦矛 宣布他们的计划 在Facebook上,表明他们之前将建筑物销售给业主 鸭子。该帖子继续说,“我们期待着看到他们选择的是什么,这肯定会增加这个已经很棒的社区。”

小巨人 (211 Danforth St.) - 集体毗邻毗邻的3d图谜画谜总汇和市场 - 旨意 改变其市场空间 进入咖啡厅和酒吧。业主安德鲁和布莱恩·沃尔克和伊恩和凯特马林将重命名该部分的业务 巨大的,首先将其转换为烘焙食品,汤,三明治等咖啡馆,从3月1日开始。在夏天之后,他们将开始在该空间中建立一个完整的酒吧来服务葡萄酒晚上,以及零食和罐装鱼。

普罗维登斯,罗德岛巴纳比的公共房子 (385威斯敏斯特圣)是 现在开放 在普罗维登斯,庆祝预禁止前的时代 选择 饮料和食品菜单,包括汉堡,三明治等。


2019年1月8日

打破新的理由
打破新的理由
打破新的理由/Facebook

奥本,缅因州由每个酿酒有限公司侧面Poutine Factory. 将要 很快开放 在1110个Minot Ave.,前拖拉机经销商空间跨越10000多平方英尺。 Taproom将有24个水龙头,但不仅仅是啤酒。水龙头将有15只啤酒,也有冷啤酒,葡萄酒,苹果酒和碳酸水。 Poutine Factory将成为啤酒厂内的永久夹具,甚至还有一个安装在墙上的部分食品卡车。

凯恩,新罕布什尔州 - 即将到来的凯恩3d图谜画谜总汇, Pho Keene伟大,暂时 取下它的标牌 在城市经理认为它令人反感之后并声称餐馆没有得到适当的许可来悬挂它。与越南美洲餐馆完全不常见,这一点使越南汤Pho的发音,“福哈”。

凯蒂,缅因州 - Chare Gary Kim,Kittery的联合创始人 安吉面条酒吧 和波士顿的大学一夜,正在带他的 羊& Wolves 弹出 矿石的烧烤 (2个獾岛西部)在本赛季,在周一和周二的冬季服务一个特殊的菜单。 星期一的菜单 将专注于泰国,日本,中国和香港的街道面条菜肴 星期二菜单 将展示由首尔,韩国和洛杉矶的koreatown启发的食物。

波特兰,缅因州 - saco Quiero Cafe. 将扩展到波特兰, 开幕式 今年春天在3个Deering Ave.在前特拉托里亚的范妮空间。3d图谜画谜总汇将提供各种拉丁美洲菜肴,包括Empanadas,Tamales,Burritos和果汁。

Tim Ly和Shawn Freeman,他拥有Mellen街市市场, 计划 构成一个叫做餐馆的一些空间 Quinn的Bardega (79梅伦斯特)。该地区将有44个席位和一整套酒许可证。

宫晚餐 (在这方面 列表 EATER国家38个基本餐馆)共同主人Greg Mitchell 计划开一家餐馆 在747年的波特兰,他仍在致力于详细介绍,但留意这个春天的3d图谜画谜总汇首次亮相。

在进一步的波特兰开口, 威士忌桶 (82 Hanover St.)正在路上。这将是一个 乡村音乐酒吧 有52个座位。

此外, 总糖果酒吧 (57 Exchange St.)现已开放,提供广泛的原始甜点,加上鸡尾酒,葡萄酒,港口和雪利酒。

与此同时,牙买加3d图谜画谜总汇 联邦香料 (225联邦圣) 关闭 在平安夜。根据3d图谜画谜总汇的一条消息,所有者无法达到续订租约的条款 网站.

朴茨茅斯,新罕布什尔州 - 朴茨茅斯市场广场的主食已经关闭。 打破新的理由 (14个市场平等)1月3日在业务15年后关闭运营。咖啡店的达尔勒姆位置将保持开放。朴茨茅斯大厦被卖给了托斯卡纳品牌背后的团队,这将重新安置其 托斯卡纳市场 从581拉斐特路。

普罗维登斯,罗德岛肯的​​拉面 (69华盛顿州圣)暂时关闭,计划搬迁,虽然尚未公布新的位置。在Instagram上留到Ken的Ramen 更新.


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