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剑桥的PHO餐厅重生,享有东南亚食品的更广泛

Porter Square的Pho House已被转变为Chalawan,它提供服务 如印度尼西亚玉米蛋糕和波兰风格的鱼咖喱等菜肴

一张木桌覆盖着东南亚菜肴
剑桥的食物蔓延
Chalawan. /Instagram.

一家以前专注于越南和泰国菜的餐厅 过渡 为现代东南亚美食提供更广泛的菜单。 Chalawan. 在博士广场附近的马萨诸塞州大道的Pho House接管了Pho House,而Chalawan Team在10月1日星期二的数量统计上,作为其官方开放,门悄然开了几周前,而该餐厅已经提出了一些Google和Yelp上的发光评论。

仍然在与Pho House相同的所有权(与交响乐和Pho附近的Pho Basil有关&Chalawan在Somerville的米饭中有一个醒目的新内部,可以补充其新菜单。

Chef Palm Amatawate监督Chalawan的厨房,服务 一个大范围 海鲜,肉类和蔬菜托莱斯。对于初学者来说,Chalawan提供如印度尼西亚玉米蛋糕,蒸鲷鱼饺子和脆皮鸡皮的菜肴,而主要课程包括Padang风格的鱼咖喱,斯里兰卡甜菜根咖喱,爪哇羊肉和脆皮猪肉。还有葡萄酒。

amatawate, 每个Chalawan网站,在家庭的早期学习烹饪,包括他拥有南泰面条餐厅的祖母,以及他在东南亚的营业店和开设餐厅。

根据其网站,Chalawan将于周一至周五至11点至11点开放,可容纳大型小组或私人活动。

虽然波士顿地区有 蓬勃发展的泰国食物场景 还有很少的越南餐饮选择,东南亚其他地区经验丰富。 Chalawan的菜单 - 从印度尼西亚,新加坡,缅甸和超越的灵感 - 可能会给桌子带来新的东西。

Cambridge的Pho House已关闭,查瓜甘更换它 [BRT]
Chalawan. [Official Site]

Chalawan.亚洲餐馆

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