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安静的少数将为威士忌聚焦鸡尾酒在东波士顿开始这三月开始

Jeffries Point Bar还将强调舒适的食物和威士忌

安静的少数
安静的少数将于3月份开放
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安静的少数 (331 Sumner St.)将 打开 在东波士顿的Jeffries点邻居在3月底的某个时候。所有者约书亚韦恩斯坦告诉美食者菜单将舒适的食物,如汉堡和翅膀,啤酒菜单将专注于本地品牌,但没有“太狡猾”。

“我们的使命是选择允许顾客拥有优质汉堡,这是一对好啤酒的选择,并使他们的成本达到20美元,”我们通过电子邮件告诉食者。

厨房将由Scott Jensen - 以前是 绞刑架集团 - Weinstein的妻子Linsey酒店享受葡萄酒,阿玛罗和烈酒,他们目前正在适用 反叛反叛者 在弓箭市场和 葡萄酒bottega. 在北端。 Weinstein告诉Eater,安静的少数葡萄酒名单将专注于自然,有机和生物动力葡萄酒,而鸡尾酒馆将专注于用威士忌制作的经典鸡尾酒。

打开安静的少数尚未成为最顺利的过程。 Jeffries点邻里协会 投票下来的Weinstein第一次提案,找到一个伸出的伸出点,他们的初始工作时间Weinstein布局;他希望酒吧仍然持续到每晚。 Weinstein最终修订了他的建议,以便在周三至周三至上午1点至上1点到星期六至周六至上1点。 JPNA最终让他对改变的时间赐予了祝福。

即便如此,休闲少数不是完成的交易:为了购买旧 东波士顿厨房 建筑物,Weinstein需要确保酒类许可证。波士顿许可委员会 2018年7月批准了他的申请,让事情官员。

一个新的酒吧可以填补东波士顿厨房的空白 [EBOS]
安静的少数人获得了酒许可证 [EBTFP]

安静的少数

331 Sumner Street,Ma 02128 (617)561-1061 访问网站