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以下是新英格兰詹姆斯胡须基金会的提名人士2020年

马萨诸塞州和缅因州今年展现了一个强大的表现

银色詹姆斯胡子奖牌在黑背景被隔绝
詹姆斯胡子基金会奖牌
詹姆斯胡须基金会[官方照片]

2月下旬,詹姆斯胡须基金会宣布了其 长长的半决赛主义者 为每年的餐厅和厨师颁奖典礼,包括许多新英格兰厨师和餐馆,其中许多人过去一直是半决赛者。今日,5月4日,通过Livestream,该组织宣布了餐厅和厨师奖项的被贬低的名单,以及媒体,广播和新闻的媒体领域的被提名者。本组织还宣布了今天的领导奖获得者和设计图标荣誉。今天宣布的被提名人和荣人被全国各地和本组织委员会成员的600多名法官投了投票。

几位荣誉在今年早些时候宣布,其中包括六家餐厅被称为“美国经典”。一个是来自新英格兰 - 曼彻斯特,新罕布什尔州的清教徒的背部室.

通常,今天的名单将在今年早些时候公布;今天原本应该是实际的奖励仪式,但鉴于目前的大流行情况,一切都被推迟了。相反,媒体获奖者将于5月27日通过新闻稿公布,而餐厅和厨师获奖者将在芝加哥公布 9月25日.

以下是新英格兰提名人为2020詹姆斯胡须基金会餐厅和厨师奖(查看完整列表 这里):

马萨诸塞州

  • Ana Sortun(Oleana,Cambridge) - 优秀的厨师被提名人(SortUn是去年这个类别中的半决赛。)
  • Cassie Piuma(Sarma,Somerville) - 最佳厨师:去年,东北被提名人(Piuma是这一类的半决赛和被提名人。)
  • 狐狸&刀(波士顿) - 最佳新餐厅被提名人(厨师和老板Karen Akunowicz 赢得了2018年胡子 为最好的厨师:东北。)
  • Hacin + Associates(岸假,波士顿) - 设计,76个席位和被提名人
  • Irene Li(梅梅,波士顿) - 年度升起的明星厨师被提名人(李是去年这个类别的半决赛。)
  • Jamie Bisonnette和Ken Oringer(JK Food Group [Little Donkey,Toro,Coppa],波士顿) - 优秀的Restaurateur被提名者(Oringer去年是该类别的半决赛和被提名人。)
  • Maura Kilpatrick(Sofra Bakery,Cambridge) - 优秀的Baker Nominee(基尔帕特里克去年是这一类的半决赛和被提名人。)
  • Tiffani Faison(Orfano,Boston) - 最佳厨师:东北被提名人(福伊迪亚是去年这一类的半决赛和被提名人,在老虎妈妈的工作中。)

缅因州

  • Ben Jackson(Driveers Wife,Portland) - 最佳厨师:东北提名
  • Greg Mitchell和Chad Conley(Palace Diner,Biddeford) - Best Chef:东北被提名人(米切尔和康利都是去年这一类的半决赛者。)
  • Krista Kern Desjarlais(紫色的房子,北雅茅斯) - 最佳厨师:东北提名人(Kern Desjarlais是去年这个类别的半决赛者。)
  • Vien Dobui(CôngTửBộT,波特兰) - 最佳厨师:东北提名人(Dobui是去年这个类别的半决赛。)

一些当地名字在媒体被提名人中也出现,包括食品作家Devra首先为她的工作 波士顿全球; Restaurateur Joanne Chang为她最新的食谱, 糕点爱;当地食谱Powerhouses牛奶街厨房和美国的烹饪厨房的测试厨房。

披露:一些VOX媒体工作人员是詹姆斯胡须奖的投票机构的一部分。